2025年02月01日

超絶品のスプーン

 能代市で唯一の酒造会社である喜久水酒造は、昨年いったん発表した事
業停止を取りやめ、市内の酒店などへは在庫の日本酒を出荷しています。
5月末をめどに今後の経営の在り方を決めるそうですが、市民や日本酒フ
ァンからは復活へ期待の声が上がっています。同社関係者によると、現在
は他社との合併・買収や資本提携、自力再建を含め今後の経営形態を検討
している段階ですが、不動産鑑定士や会計士を交えて社屋や設備の資産価
値を算定しており、これを基に最適な方策を選ぶそうで、経営を安定させ
た上で、酒造りを再開してもらいたいものですね。

白鳥たちが羽休め7.2.1
(白鳥たちが羽休め)
正月の掛け軸を片付けて7.2.1
(正月の掛け軸を片付けて)
奥さん特製ラーメンとスプーン7.2.1
(奥さん特製ラーメンとスプーン)
きれいな月と星7.2.1
(西の空にきれいな月と星)

あっという間に1月も駆け抜けるように過ぎてしまい
「1月は行く(往ぬる)、2月は逃げる、3月は去る」のことわざ通り
年を重ねるごとに時間の経過を早く感じるようになりました。(^^;)

今朝はたっぷりの置き土産の除雪作業を覚悟していたのですが
新聞を取りに行き外をのぞいたら店頭には置き土産がなく
二度寝したら裏のお宅の除雪機の音で目が覚めて...
消雪水のおかげで店頭にはなかったのですが側道にはたっぷり!
奥さんの実家にも山ほどあり朝から予定が狂いました。(笑)

今日は月末の棚卸しに正月の後片付けもあってちょっとドタバタ
お昼は久しぶりに奥さん特製味噌ラーメンにコーンのトッピング!
いつ誰からもらったのか定かではありませんが...
先日の断捨離中に発見したスプーンがなかなかの優れもので
手の持ち加減に口に当たる薄さは超絶品の使い心地です。(^_^)/

私が丹精込めて作った合鴨米!
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ふるさとチョイス・羽後町(当店のハサ掛け米・北の盆飲み比べ掲載中)
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2月の定休日は、2日(日)・16日(日)と
させて頂く予定となっています。
営業時間は、午前8時から午後6時30分閉店となり
日祝日の営業日は、午後6時閉店
となりますのでよろしくお願いいたします。<(_ _)>
posted by えのもと at 18:45| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする