同開発し、今月から各駅で販売を始めたそうです。秋田ならではの、いぶ
りがっこ、きりたんぽ鍋、しょっつるの三つの味が楽しめ、様々な駅に足
を運ぶきっかけにしてもらおうと、パッケージには県内３４カ所の駅のマ
ップを載せたそうです。パッケージには秋田犬や竿燈、ナマハゲなどのイ
ラストをあしらい、秋田いなふく米菓に製造を委託。駅長会事務局は「地
域の食や情報が集まる道の駅は、単なる休憩施設ではなく『目的地』とし
ても注目されている。イベントや商品開発を通じて横の連携を強め、地元
活性化に貢献したい」と話しているそうです。(^_^)/
（相棒と奥山へ山菜採り）
（奥さんの実家の八重桜が満開です）
（専用ハウスでゼンマイ揉み！）
（簡易ハウスの苗すくすく）
昨日の夕方には雨が上がり今日は久々の快晴の予報だったので
相棒と今季初の奥山へ山菜採りに行きましたが
林道が倒木で通れなくなっていて、チェンソーを持っていけば良かった！
山も高齢化が進み手間暇の掛かるゼンマイは採る人が減ったようで
新規開拓のつもりで初めての山に入りましたが、何処に入っても取れる？
義母が他界して３年、私の手揉みもかなり上手になりました。（笑）
今日ご案内するのは
天寿 純米吟醸 鳥海山爽快辛口（１回火入れ）です。
契約栽培された酒こまちを５５％精米し
農大花酵母NI-2（日々草）で醸した純米吟醸１回火入れは
アルコール度１４度の柔らかなお酒に仕上げました。
上立ち香はひかえめで心地よい喉ごしが特徴で
爽快な酸味と日本酒度＋10のキレ、酒こまちの柔らかさがあり
貯蔵期間を短くして綺麗な酒質の逸品です。
＜クール流通限定品＞ ７２０ml １．８１５円 １８００ml ３．３８８円 ＜税込み価格＞
ふるさとチョイス・羽後町（当店の北の盆飲み比べ掲載中）
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463
５月の定休日は、４日（日）・１８日（日）とさせて頂きます。
営業時間は、午前８時から午後６時３０分閉店となっていましたが
夏時間となり午後７時閉店に変更となりました。
日祝日の営業日は、午後６時閉店
となりますのでよろしくお願いいたします。<(_ _)＞
