2025年10月03日

出羽鶴 純米大吟醸メイプル

 秋の味覚である天然マイタケの入荷が盛期を迎えていて、秋田市河辺三
内の直売所「やまぶき」(涌井代表)には、近くの山で採れた大ぶりのマ
イタケが並び訪れた人の目を引いているそうです。涌井代表(39)によ
ると、今年は気温の高い日が続いたほか大雨の影響もあり、例年に比べて
1週間ほど生育が遅れているそうですが、入荷のピークは今週末で販売は
20日ごろまで続く見込みだそうです。涌井代表は「味も香りも質が高く
これからは鍋の具材としておすすめ。ぜひ旬の味を楽しんでほしい」と話
していたそうです。(^_^)/

日の出とともに始動して7.10.3
(今日も日の出とともに始動して/朝のランニング)
キノコ尽くしの食卓7.10.3
(ラクヨウのキノコ蒸しとスギワケの味噌汁)
畑の栗7.10.3
(畑の栗が落ち始めました)
西馬音内で踊らないと7.10.3
(明日は西馬音内で踊らナイト!)

JA全農あきたによると2025年産の1等米比率は
9月26日時点で96・8%と昨年同時期を2・1ポイント上回り
一部で大雨被害を受けた田んぼはあるものの収量は安定していて
鴨君たちが活躍した田んぼのお米も発売開始です。

今日も秋晴れの一日となって田んぼでは稲刈りに精を出す姿もあり
後少しですのでお天気が続いてくれればいいですね!
今朝の食卓にはラクヨウのキノコ蒸しとスギワケの味噌汁が上がり
山の恵みに感謝!!畑の栗も落ち始めてきました。
明日は町政施工70周年事業の風流踊交流フェスタが開催されます。(^ ^)/

出羽鶴メイプル7.10.3

今日ご案内するのは
出羽鶴 純米大吟醸メイプル~美しく燃える森~です。

山田錦50%で醸した華やかで深い味わいのお酒と
地元産の酒こまち50%による、鮮やかな香味を持つ
純米大吟醸をアッサンブラージュさせました。
(アッサンブラージュ「混ぜ合わせ、組み合わせ、調合」といった意味)

春から夏にかけて蔵内で静かに低温貯蔵させる中で
それぞれの酒の香りと味わいが融合し秋あがりして
秋の味覚に合わせて楽しんで頂きたい逸品です。

<流通限定品> 720ml 1.980円 <税込価格>


ふるさとチョイス・羽後町(当店の北の盆飲み比べ掲載中)
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

10月の定休日は、5日(日)・19日(日)とさせて頂きます。
営業時間は、午前8時から午後7時閉店となり
日・祝日の営業日は、午後6時閉店となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>
posted by えのもと at 18:52| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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