まんさくの花 純米大吟醸 超限定秋

　由利本荘市鳥海町百宅（ももやけ）地区で、鳥海ダムの建設が進んでい
て、子吉川流域の水害防止や市内への水道用水の供給などの役割を担う国
の直轄事業で、昨年８月から本体工事が始まったそうです。２０３２年度
の完成を目指し、県外からも数百人規模の作業員が現場に入る予定で、地
元への経済波及効果も期待できる大規模なプロジェクトで、活性化の好機
を生かす官民を挙げた取り組みが求められます。人口減少が進む中でも、
作業員を意識した経済活動が活発になれば、地域に活力を与える契機にも
なり得ますね。(^_^)/


（今日も日の出とともに始動して／朝のランニング）

（畑の様子／大根）

（畑の様子／人参第２弾）

（畑の様子／白菜）

（間引き大根で浅漬け♪）

（高級ぶどう頂きました）

今朝もいつものようにランニングをしましたが最近熊の出没が多いせいか
ランニング途中に立ち止まって屈伸をしていたら
（元西支所前の広場で、上下黒のミズ〇のウエアーを着ていました）
見回り中のおじさんが私を熊と見間違えられたようで
しばらく車から見ていて「何してらなよ！」とかなり驚いたご様子…
真っ赤とか真っ黄色とか派手目な色に変えないとダメかな？（笑）

今日はお米の乾燥も終わり籾摺り作業の予定でしたが雨！！
外に飛ばした籾殻が濡れると二度手間になるので休養日
一反歩から何俵上がったか気になるところではありますが
明日・明後日とまた晴れるようなのでそれまでのお楽しみに！

夏野菜の撤去後に植えた野菜たちも順調に生育し
大根は間引きしての浅漬けが新鮮・シャキシャキで美味しい♪
親戚の家から高級なぶどうの詰め合わせを頂いたので
初孫の誕生日お祝いに送ってあげようかな。(^ ^)/



今日ご案内するのは
まんさくの花 純米大吟醸一度火入れ原酒 超限定秋です。

麹米に兵庫県産山田錦、掛米に酒こまちを使用して４５％精米し
フルーティーな自社酵母Ｂで醸した純米大吟醸原酒（16.0度）は
年２回発売されるコスパに優れた超人気商品です。

含んだ瞬間に口中に広がるリンゴ系の吟醸香に
豊かな甘さと米の旨味が重なって上品さと飲みやすさを
兼ね備えた完成度の高い仕上がりとなっていて
幅広い料理と合わせやすく食中酒におすすめの逸品です。

＜流通限定品＞　７２０ｍｌ　２．０９０円　１８００ｍｌ　３．９６０円　＜税込価格＞


ふるさとチョイス・羽後町（当店の北の盆飲み比べ掲載中）
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

９月の定休日は、７日（日）・２８日（日）とさせて頂きます。
２１日（日）は、西馬音内御嶽神社祭典のため営業。

営業時間は、午前８時から午後７時閉店となり
日祝日の営業日は、午後６時閉店となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)＞

まんさくの花 限定瓶囲い 純米ひやおろし

　横手市の雄物川小学校の４年生５７人が、学校近くの畑で栽培した県オ
リジナル品種のスイカ「あきた夏丸」を使い、ジャム作りに挑戦したそう
です。児童たちは地元でスイカ糖を作る佐藤イチ子さん（８１）に手ほど
きを受け、まずはフォークでスイカの種を取り除き、種を取ったスイカは
ミキサーにかけ、糖度が５０度程度になるように鍋で煮詰めて仕上げたそ
うです。参加した児童は「果汁をこぼさないように種を取り除くのは大変
だった。甘くておいしいジャムになってほしい」と話していたそうです。
ジャム作りは地元の特産品への理解を深める学習の一環で、児童はＪＡ秋
田ふるさと青年部雄物川支部の協力の下、６月にスイカの苗を定植し８月
に約７０個を収穫したそうで、貴重な体験ができましたね。(^_^)/


（畑の様子／オクラ）

（畑の様子／ステックセニョール）

（畑の様子／ササギ）

（畑の様子／大根）

前線や低気圧に向かって暖かく湿った空気が流れ込んだ影響で
昨日は仙北市や県北部、県央部で記録的な大雨となり
県内の少なくとも９河川が氾濫し、秋田、仙北、五城目の３市町に
住む５７１６人に５段階の警戒レベルで最も高い「緊急安全確保」
が発令されたそうで、このところの大雨は半端ない...。(^^;)

今月の第３日曜日は西馬音内御嶽神社の祭典があるため
各町内では山車を作る準備を始めたようで
お祭り関連のご注文も入るようになってきましたが
昨年は雨にたたられましたのでお天気を願うばかりです。

今年は７月にほとんど雨が降らなかった影響で野菜の生育がおかしく
８月に最盛期になるはずのオクラとササギが今が最盛期？
ステックセニョールは食べきれないほど...
先日種を蒔いた大根は順調に３本立ちしてきました。(^_^)/



今日ご案内するのは
まんさくの花 限定瓶囲い 純米ひやおろしです。

麹米に吟の精を使用して５５％精米し、掛米にぎんさんを使用して
７０％精米し、協会１０号と秋田NO.12のＷ酵母で醸した純米酒を
蔵内で半年間じっくり低温で瓶熟成させました。

口に含むと先ず感じるのは心地よい酸味と米由来のやさしい甘み
その後ほんのりとした辛口が締めくくり食事を引き立てます！
協会１０号の穏やかな香りと秋田NO.12のバランスの良い酸味が
調和した、しっかりと味の乗った仕上がりの逸品です。

＜流通限定品＞　７２０ｍｌ　１．５９５円　１８００ｍｌ　３．０８０円　＜税込価格＞


ふるさとチョイス・羽後町（当店の北の盆飲み比べ掲載中）
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

９月の定休日は、７日（日）・２８日（日）とさせて頂きます。
２１日（日）は、西馬音内御嶽神社祭典のため営業。

営業時間は、午前８時から午後７時閉店となり
日祝日の営業日は、午後６時閉店となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)＞

４回目の草刈り作業３日目

　秋田地方最低賃金審議会は２５日、本県の最低賃金を現行の時給９５１
円から８０円引き上げ、１０３１円とするよう秋田労働局の山本博之局長
に答申したそうです。本県で答申額が千円を超えるのは初めてで、現行の
最低賃金は全国単独最下位でしたが、これまで答申があった都道府県のう
ち鳥取の１０３０円を１円上回ったそうです。大幅引き上げのため準備期
間が必要として、適用は来年３月３１日からとなるようですが、人件費の
高騰に中小規模は耐えられる？これも物価高につながりそうです。(^^;)


（今日も日の出前から始動して）

（４回目の草刈り作業３日目）

（義父が応援に来てくれた！）

（従妹からだだちゃ豆！）

（畑の様子／ナス）

（畑の様子／ピーマン）

人気アイドルグループ・Snow Manの目黒蓮君が
「キリンビール 晴れ風」のCM「晴、風、土。」収穫篇に出演し
横手市のホップ畑で収穫作業に初挑戦しているそうで
クレーン上から見るホップ畑の景色が特に印象に残ったそうです！

まだまだ厳しい暑さが続くようですが不安定なお天気で
県内でも大雨警報が出ている地域もあるようでちょいと心配..
４回目の草刈り作業３日目は大久保地区の田んぼ１枚で
義父が応援に来てくれたので７時前にできました。

雨なし天気がひと月以上続いて野菜の生育も心配されましたが
キュウリは枯れてきたもののナスとピーマンは復活！
ここにきて肌つやのいい大きくなったものが収穫できています♪
従妹からは山形のだだちゃ豆が届き甘い香りが充満です。(^_^)/

ふるさとチョイス・羽後町（当店の北の盆飲み比べ掲載中）
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

９月の定休日は、７日（日）・２８日（日）とさせて頂きます。
２１日（日）は、西馬音内御嶽神社祭典のため営業。

営業時間は、午前８時から午後７時閉店となり
日祝日の営業日は、午後６時閉店となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)＞