福小町 純米吟醸原酒 バタフライエフェクト

　県内事業者が製造した優れた特産品を選ぶ「あきた食のチャンピオンシ
ップ２０２３」の表彰式が県庁で開かれ、総合グランプリは美郷町のアビ
オの地元産日本酒を使ったジェラート「シュラート」に贈られたそうです。
シュラートは、栗林酒造店の純米吟醸酒「春霞」と県産生乳を使ったジェ
ラートで、日本酒の香りを楽しむことができる一品だそうで、アビオの社
長は「日本酒を滑らかな舌触りのジェラートにするのに苦労した。お酒が
苦手な人にも楽しんでもらえると思う」と話しているそうです。(^_^)/


（今日も日の出前から始動です。西の空に満月）

（東の空から陽が昇ります）

（除草作業開始です！）

（稲が朝露に輝いています）

（除草棒が活躍です）

九州では先週から継続的に降り降り続いている大雨の影響で
川が氾濫して田んぼに汚泥が入ったり用水路が塞がったり
収穫間近の野菜にも被害をもたらしているようで
農家の大変さが分かるだけに本当にお気の毒です。<(_ _)>

昨日から４回目の除草作業パート２を始めましたが
稲の横の株間の雑草の多さに苦戦していて
義父が作ってくれた除草棒で頑張っていますが
明日には終了する予定？雨ならゆっくり寝ていたい気分ですが。（笑）

　

今日ご案内するのは
福小町 純米吟醸原酒 バタフライエフェクトです。

富山県産の雄山錦を５５％精米しAKITA雪国酵母UT-1で醸した
真夏に適した味わいに仕上げるために１３％台の原酒で
搾った直後にフィルターろ過し瓶燗後に低温貯蔵した
上品な香りと優しい甘みを感じる仕上がりの逸品です。

バタフライエフェクトとは気づかないほどの動きが
後々に大きなうねりのような動きに変わることを例えた言葉で
何年後かに主軸のように変わって行くことを想い
ネーミングされた超限定の商品です。

＜クール流通限定品＞　１８００ml　３．５２０円　＜税込み価格＞

ふるさとチョイス・羽後町
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>
７月の定休日は、２日（日）・１６日（日）・３０日（日）と
させて頂く予定ですので、宜しくお願い致します。

福小町 角右衛門 純米吟醸 無圧上槽中汲み

　第９５回選抜高校野球大会の出場３６校を決める選考委員会が大阪市内
で開催され、昨秋東北大会で４強の能代松陽が選ばれましたね。東北大会
は初戦で山形城北を１１―３と圧倒し、準々決勝は学法石川に延長十二回
６―５でサヨナラ勝ち。準決勝では昨夏の甲子園大会を制した仙台育英と
対戦して、先制しましたが１―２で惜敗。昨夏も出場しており２季連続で
能代商時代を含め夏は４度出場していますが、春は初めての出場となるよ
うなので活躍に期待したいですね。(^_^)/


（寒波はおさまったかな？）

（奥さんにも手伝ってもらって）

（横の道路は除雪機で）

（初孫めんこい♪）

ウクライナ情勢などを背景にした電気料金の高騰が
秋田県内のスーパーでも同様に経営に打撃を与えているそうで
各社は店舗の時短営業や照明の一部消灯など節電策を強化していますが
急激な値上がりの影響は大きく「これ以上打つ手がない」との声...
当店でも照明・暖房など節約していますが同じく打つ手がありません。(^^;)

１０年に一度の寒波もかなりの冷え込みでしたが大雪にはならず
早朝の除雪作業も奥さんにも手伝ってもらえば１時間ほどで
もうすぐ１月も終わりますからもう少しの辛抱かな？
福島にも雪が降ったようで初孫はまた雪遊びができるかな。(^_^)/



今日ご案内するのは
福小町 角右衛門 純米吟醸 無圧上槽中汲みです。

契約栽培された美山錦を５５％精米し
協会1801酵母で醸した純米吟醸を
上槽時に圧を掛けずに搾り、荒走りの部分を除き
中取りの部分のみを荒濾過で瓶詰めしました。

開栓と同時に立ち上がる豊かな立ち香と
口中に広がる爽やかでフレッシュな含み香
綺麗な酸がぱっと広がりすっ～と喉の奥を通り
洗練されたクリアな味わいが最高の逸品です。

＜クール流通限定品＞　７２０ｍｌ　１．７０５円　１８００ｍｌ　３．５２０円　＜税込み価格＞


ふるさとチョイス・羽後町
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

※今日も慌ただしい一日となって
ブログへの返コメ・訪問が遅れております。<(_ _)>
２月の定休日は、５日（日）・１９日（日）となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)>