秋田の地酒えのもと

　「クマの捕獲に関わる自治体職員や、猟友会員らの負担を軽減したい」
そんな思いを持った秋田県内企業が集まり、箱わなにクマが入った際にス
マートフォンなどへ自動で通知するシステムを開発したそうです。既存の
箱わなに容易に取り付けられ、関係者は「ブラッシュアップを進め、秋田
発の技術を広めていきたい」と話しているそうです。開発したのは北秋田
市の北日本鉄工と、ともに秋田市のケーエンジニアリング、アキタネット
で、県産業技術センターが支援したそうです。システムを設計したアキタ
ネットは、ラインを活用することで出先での確認をしやすくし、カメラを
使うタイプよりも費用を抑えられるほか、箱わなの改造も不要で従来品と
の差別化も図れるそうで、全国に向けて発信できる開発ですね。(^_^)/


（クリスマス用にディスプレイ）

（雨のクリスマスイブ）

（畑の様子／エンドウ豆）

（畑の様子／ニンニク）

（畑の様子／玉ねぎ）

（畑の様子／春菊）

（畑の様子／越冬人参）

現在開催されている全国高校バスケットのウインターカップに
出場している男女各６０校のうち、秋田県外１８校の登録メンバーには
少なくとも３８人の県内中学出身者が登録されているそうで
各競技で選手の県外流出が課題となっている中
改めてその動きが顕著になっていることがうかがえますね。(^^;)

「雨は夜更け過ぎに雪へと変わるだろう♪」山下達郎さんの歌ですが
今年はこのまま雪には変わらずに雨の予報となっていて
明朝の除雪作業もなく枕を高くして眠られそうです。（笑）

通常であればとっくに雪の下になっている畑の様子が見られ
雪解け後に我が家の食材になってくれる予定の野菜たち！！
越冬人参は１００日以上になったので今でも収穫できますが
雪の下で甘～くなってからご馳走になりたいと思います。(^_^)/



今日ご案内するのは
秋田晴 純米吟醸 エースパープルです。

Akitabare Another Advance　秋田晴のもう一つの前進－－－。
ラベルに記された三つの「A」の文字にその熱意が伝わってきます。
酒こまちを５５％精米して秋田雪国酵母ＵＴ-2にNo.77酵母を併せ
ジューシーな酸味を持った日本酒を醸し出しました。

口の中に広がる米由来の甘さと、No,77酵母のジューシーな酸味がマッチし
果実のような味わいを表現していて、日本酒度－5の甘口ですが
スイーツのような瑞々しさに躍動感を感じさせる味わいの逸品です。

＜流通限定品＞　７２０ml　２．２００円　＜税込み価格＞


※ふるさとチョイス・羽後町
（当店の「合鴨米」と「オーガニック日本酒・一燈」が掲載されてます）
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

年末年始は、大晦日の３１日（水）は午後５時閉店となり
新年１月１日・２日は休業日とさせて頂きます。

１月の定休日は、１１日（日）・２５日（日）とさせて頂く予定です。
営業時間は、午前８時から午後７時閉店となり
日・祝日の営業日は、午後６時閉店となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)＞

　昨日午前１１時５分ごろ、秋田市外旭川字待合の市公設地方卸売市場の
敷地内にある運送会社の車両整備施設に、クマが入り込んだのを近くで作
業をしていた男性会社員が見つけ１１０番。午後９時時点でクマは建物の
中にいるとみられ秋田臨港署が警戒に当たり、この影響で市場の花卉の競
りが中止となったそうです。男性が目撃したクマは体長約１・２ｍで、建
物の中には従業員約１０人がいたそうですが、駆けつけた署員の呼びかけ
を聞いて全員が避難したそうです。市は自動撮影カメラ２基を建物内に設
置し、建物のシャッターの内側に箱わなを仕掛けた上で閉じ込めたそうで
すが、今日の午後３時ころ箱わなに入ったクマを捕獲したそうで、師走の
この時期の騒動に驚くばかりです。(^^;)


（今朝は冷え込んで霜が降りました）

（玄関に柑橘があるお宅です）

（奥さんがちりめんを頂き）

（大根おろしと頂きました）

小学５年生と中学２年生を対象にスポーツ庁が実施した
２０２５年度の全国体力テストの結果が公表され
小中の男女とも８種目の合計点が全国平均を上回ったそうですが
スマートフォンなどの視聴時間を指す「スクリーンタイム」が
小学生で全国平均を上回り、生活習慣への悪影響が懸念されます。(^^;)

今日も快晴の一日となって気温も上がり１１月の陽気？
配達中に玄関に柑橘があるお宅があってまるで南国のよう（笑）
奥さんが友人からちりめんを頂き大根おろしで♪
このまま年内は除雪作業がないと本当に助かります。(^_^)/



今日ご案内するのは
地元湯沢の蔵元・爛漫さんの御神酒です。

先日東京から帰省しているMちゃんも購入してくれましたが
お正月に飾る掛け軸には掛け軸ごとにお供えが必要で
（我が家も旧正月ですが飾る掛け軸全て御神酒をお供えします）
一年に一度の大掃除の後は神棚と掛け軸にもお供え下さい。

１８０ml　３００円　＜税込価格＞

※ふるさとチョイス・羽後町
（当店の「合鴨米」と「オーガニック日本酒・一燈」が掲載されてます）
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

年末年始は、大晦日の３１日（水）は午後５時閉店となり
新年１月１日・２日は休業日とさせて頂きます。

１月の定休日は、１１日（日）・２５日（日）とさせて頂く予定です。
営業時間は、午前８時から午後７時閉店となり
日・祝日の営業日は、午後６時閉店となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)＞

　クリスマスに合わせて秋田市のバスケットボール関係者が善意を持ち寄
り、試合を楽しむイベントが昨日ＣＮＡアリーナで開かれ、小学生から社
会人までの５１チーム計約８００人が熱戦を繰り広げたそうです。出場者
は同世代間のほかに世代を超えても対戦し、５０～８０代の男性でつくる
「超ＯＢ」チームは中学１年生の選抜チームと顔を合わせ、４７―４９で
惜敗したそうですが熟練の試合運びで会場を沸かせたそうです。最年長の
半田祐毅さん（８１）は「中学生と対戦する機会は多くなく、毎年この時
期を楽しみにしている。相手のレベルが高く、惜しくも負けてしまったが
全員全力を尽くせた」と笑顔で汗を拭っていたそうです。(^_^)/


（雪がなくて田んぼで白鳥が落穂拾い）

（冬至ということで自家製かぼちゃで）

（お客様からのご要望でざっこ蒸し）

（先月首都圏羽後町会が開かれ）

（当店も広告を入れさせて頂きました）

昨日行われた男子第76回、女子第37回全国高校駅伝競走大会では
男子は学法石川（福島）が2時間0分36秒の大会新記録で初優勝を果たし
女子は長野東が2年連続3回目の栄冠に輝きました。
学法石川は1区の増子選手が日本選手最高記録をマークする
走りで大きなリードを奪い、3区の栗村選手も区間賞の好走を見せるなど
中盤以降で2位以下との差をさらに広げ、最後まで首位を譲ることなく
大会記録を更新！2位の仙台育英（宮城）も2時間0分59秒の好記録で
佐久長聖（長野）の大会記録2時間1分0秒を上回りました。

今日は「冬至」ということで奥さんが自家製かぼちゃを煮つけ
風邪などに罹らないよう朝の食卓に上げてくれて感謝！
千葉のお客様からは懐かしい「ざっこ蒸し」が食べたいとのことで
道の駅から調達して発送のお酒に同梱しましたが
先月開かれた首都圏羽後町会の広告を見て電話してくれた？
私の出来ることであれば..出来る限りご要望にお応えします。(^_^)/



今日ご案内するのは
由利正宗 雪の茅舎 純米吟醸秘伝山廃生酒です。

麹米に山田錦、掛け米に酒こまちを使用して５５％精米し
自社選抜酵母を使用して醸した雪の茅舎シリーズの代表格です。

華やかで濃厚な香りときめ細やかな味、山廃にしては低めで柔らかな酸で
生ならではの多少のピリピリ感はあるもののジューシーそのもので
芳醇で重厚感が漂う仕上がりの逸品です。

＜クール流通限定品＞　１８００ml　４．０７０円　＜税込価格＞


※ふるさとチョイス・羽後町
（当店の「合鴨米」と「オーガニック日本酒・一燈」が掲載されてます）
https://www.furusato-tax.jp/city/product/05463

年末年始は、大晦日の３１日（水）は午後５時閉店となり
新年１月１日・２日は休業日とさせて頂きます。

１月の定休日は、１１日（日）・２５日（日）とさせて頂く予定です。
営業時間は、午前８時から午後７時閉店となり
日・祝日の営業日は、午後６時閉店となりますので
よろしくお願いいたします。<(_ _)＞